1、新航路开辟后从美洲传入物种有玉米马铃薯辣椒番茄南瓜向日葵等等，这些作物已经成为人们生活中不可或缺的一部分一玉米 墨西哥及中美洲，正是玉米的发源地，据考古发现，早在1万多年前，这里就有了野生玉米，而印第安人种植玉米的历史也已有3500年玉米与传统的水稻小麦等粮食作物相比。