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黄酒作为中国传统酒类，其多样性和独特风味使其在烹饪中大放异彩不同的黄酒类型适用于不同的菜肴，如绍兴状元红上海甲级黄酒适合制做“花雕醉鸡”，封缸酒则可用以红焖“封缸焖肉”，古越龙山酒清蒸鳊鱼，醇香酒焖煮“醇香鸡翅”黄酒...
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但这，不仅仅是一场知识竞赛，更是一场高手云集的文化盛宴！“中华状元红”至今已成功举办十二届，历届活动参与人数已达数万人。角逐巅峰首先为家人们带来的是博饼王中王，骰落大瓷碗，高呼状元红，各路高手喜相逢，誓要将状元大奖...
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